68.21 Säilöntä
Säilöntäohjeet ja -menetelmät
Ruokatavaroiden säilöntään ja säilyttämiseen tarkoitetut tarvikkeet, keittiökoneet ja tilat koti- ja laitostalouden kannalta
Kylmäsäilytys. Pakastaminen. Pakastimet. Jääkaapit. Kellarit. Kylmiöt
Kuivasäilytys. Kuivaus. Kuivurit
Hilloaminen. Mehustus. Suolaus. Umpiointi